ما هي طريقة عمل مرقة الدجاج بدون دجاج؟

Question

طريقة عمل مرقة الدجاج بدون دجاج

Answer 1

ما هي طريقة عمل مرقة الدجاج بدون دجاج؟

المكونات

• بصلة

• ملعقة سمنة

• بهارات (حبهان، مستكة، ورق لورا، عود قرفة)

• مكعب مرقة دجاج أو لحم (حسب الرغبة)

خطوات التحضير

1. ابدئي بتشويح البصلة المقطعة صغيرا في ملعقة السمنة، ثم أضيفي الحبهان والمستكة وورق اللورا وعود القرفة إلى البصلة واستمري في تقليبها قليلا حتى تبدأ رائحة البهارات في الظهور.

2. وفي الخطوة الأخيرة أضيفي كوبين من الماء واتركي الشوربة حتى تغلي جيدا ثم أضيفي مكعب مرقة الدجاج أو مكعب مرقة اللحم، واتركي الشوربة تغلي جيدا قبل أن ترفعيها من على النار.

المصدر : موقع إقرأ